tiistai 10. joulukuuta 2024

Suomen ja Amerikan lihansyöjät

Suomessa on jokin aika sitten annettu uuden ravintosuositukset. Niiden mukaan ruokamme tulisi sisältää runsaasti kasviksia, marjoja ja hedelmiä, täysjyväviljavalmisteita, kalaa ja tyydyttymättömiä rasvoja sekä kohtuullisesti rasvattomia ja vähärasvaisia maitovalmisteita, pähkinöitä, siemeniä sekä palkokasveja. 

Lihavalmisteita, sokerilla makeutettuja juomia, runsassokerisia ja -suolaisia ruokia ja vähäkuituisia viljavalmisteita taas pitäisi syödä mahdollisimman vähän. Niinpä minunkin pitäisi jatkossa viedä puolisoni juhlapäivinä syömään ravintolaan soijaa, pähkinöitä ja siemeniä tai korkeintaan kalaruokaa tähän asti tapana olleen puolikypsän naudan sisäfilepihvin sijaan. 

Mahtaisikohan hän kiittää?

* * *

Tämä juolahti mieleeni lukiessani tuoretta tutkimusta varhaisista Amerikan mantereen ihmisistä, joiden kulttuuria kutsutaan Clovis-nimellä. He olivat intiaaneja, jotka elivät Pohjois-Amerikassa noin 13 500–12 800 vuotta sitten. 

Tuoreessa James Chattersin ja kumppaneiden julkaisemassa tutkimuksessa oli tutkittu tässä kulttuurissa syntynyttä puolitoistavuotiaan lapsen fossiilia, josta otetuista näytteistä voitiin päätellä isotooppianalyysin perusteella tämän äidin ruokavalion proteiininlähde. 

Tutkimus osoitti, että äidin ruokavalion tärkein komponentti oli mammutti, jota seurasivat hirvi ja biisoni. Sen sijaan pikkunisäkkäiden osuus oli merkityksetön. 

Näin ollen Clovis-kulttuurissa eläneiden ihmisten ruokavalio muistutti eniten mammutteihin erikoistuneen Homotherium-sukuun kuuluneen sapelihammaskissan ruokavaliota ja poikkesi oleellisesti esimerkiksi susien tai karhujen ruokailutavoista. Toisin sanoen he olivat suurriistaan erikoistunutta kansaa, joka käytti hienostunutta kivikautista teknologiaa ja liikkui laajalti hyödyntääkseen korkeimman tuoton antavaa saalista. 

Tämän seurauksena kulttuuri levisi Amerikan mantereella nopeasti  Alaskasta ainakin Venezuelaan saakka. Ja katosi aikanaan samoihin aikoihin kun mantereella koettiin voimakkaita ilmastonvaihteluita ja myös suurriista katosi. 

Aiempia ajatuksia samasta aihepiiristä:
Historiallista tuontitavaraa
Solulihamarkkinat
Mammutin elämä

34 kommenttia:

  1. Näissä malliruokasuosituksissa yhä enenevässä määrin on pääosassa jokin muu kuin ihmisen terveys ja hyvinvointi. Viimeisimmässä suosituksessa painopiste näyttää siirtyneen vahvasti ympäristö- ja eläinsuojelun puolelle. Terveyspolitiikka alkaa vahvasti muistuttamaan misantroppien ajatusmaailmaa, mikä näyttää täyttävän vihervasemiston toiveet.

    VastaaPoista
  2. Terveyden kanssa noilla suosituksilla ei ole mitään tekoa, tuo pelkkä poliittinen suositus, jota kenenkään ei pidä noudattaa. Ihiminen on sekaravinnon käyttäjä jolla ei ole rehunsyöjän suolistoa. Tuon pitäsi jo kertoa että ylimaltainen rehujen syönti on ihmiselle sama kun hevoselle jos se söisi lihaa. Miettikää siitä anorektikko vihersyöjämielisairaat.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Höpö höpö ! Taas joku salaliittoteoria,muka.
      Näiden suositusten takana on taatusti paremmat asiantuntijat kuin sinä.
      Suurten terveydenhoitokustannusten takia näitä annetaan.

      Poista
    2. Ano 8:33
      Höpö höpö itsellesi.
      Nykyisin varmistin pitää poistaa välittömästi, kun joku suositus tulee yliopistotaustaisilta tutkijoilta.
      Asian sekaan on sotkettu aina jokin oma vihervihavasemmisto agendan soopa!

      Poista
    3. Ano 8.33 ei tiedä sitten ihmisen elimistöstä yhtään mitään. Sekaruokaa käyttävä eläin on nimensä veroisesti kaikkea syövä, lihaa kaikessa muodossaan ja myös kasviksia, kaikkia tasveroisesti. Ilmastouskovaisuus ja politiikka tuon säädöksen on säätänyt mistä sinä uliset.

      Poista
    4. Ano 0833: Höpöhöpö itsellesi. Suomessa "ravintosuositukset" ovat puhdasta politiikkaa. Kun ainakin 1980-luvulla voimassa olleita suosituksia laadittiin, niin Sotilasaikakauslehdessä oli sotilasuonitukseen perehtyneen kirjoittajan artikkeli, jonka mukaan suosituksen viljaruokia painottavan linjan takana oli puhtaasti maatalouspolitiikka, jolla haluttiin suosia viljanviljelyä. Eli kepulaista politiikkaa. Ja kas kummaa, minkä puolueen edustaja se ruisleivän suosittelija Pekka Puska mahtoi ollakaan.

      Jo vanha lautasmalli oli äärimmäisen hiilihydraattivetoinen ja uusi on vieläkin karmeampi. On helvetin kornia suositella samassa hedelmiä ja vastustaa sokerilimppareita, koska esimerkiksi 2000 kcal. vrk-suositus banaaneina tarkoittaa noin 2,3 kg kuorittija banaaneja, joissa on kivat 415 g sokeria. Mustikoina vastaavat lukemat ovat n. 3,1 kg mustikoita ja 300 g sokereita. Että semmoiset suositukset.

      Poista
    5. Tämä on puhdasta WEF-agendaa Klaus Schwabin toimiessa johtajaopettajana!

      Poista
    6. Lihomisen ja erityisesti maksan rasvoittumisen kannalta hedelmäsokeri on paljon vaarallisempaa kuin mikään muu sokeri, niin uskomattomalta kuin se kuulostaakin. Sekin todistaa että tuo suositus on poliittinen eikä tervyspohjalta lähtevä. Liiallinen sokeri on vaarallista, etenkin liiallinen hedelmäsokeri jota saat nimenomaan hedelmistä. Jonkin verran hedelmien kuiduista on hyötyä, mutta on olemassa vaarattomampiakin kuidun lähteitä.

      Poista
    7. Juuri näin. wef-dieetti. Edistää terveyden tuhoamista. Sairaat ja heikot ihmiset eivät kykene taistelemaan kiihtyvää orjuuttamista vastaan.

      https://oikeamedia.com/o1-221004

      Poista
    8. Anonyymi 8.33: taitaapi olla, että suosituksissa ei ole painotettu ikävä kyllä pelkästään terveyttä vaan sinne on otettu mukaan ympäristökysymykset (kyselisivät keskenään niitä :) kestävät kehitykset ja varmasti yk:oon ohjeistus ja painotettu näitä suomalaisten terveyden ohella joten tuo ei kyllä välttis se paras terveyden kannalta olekkaan, mutta tällä systeemillä nyt sitten saadaan laskettua kouluruoan hintaa ja vanhukset kuolemaan lyhyessä hoidossakin nälkään jne. jonkun taas kerran _asiantuntijan_ pitäisi nostaa älämölö tuosta ja siis siitä, että tuossa suosituksessa on liian vähän painoarvoa _suomalaisten_ terveydellä.

      Poista
  3. Minä huomasin jo kaksikymmentä vuotta sitten lääkärikunnan naisistuessa, tai paremminkin tyttöistyessä, medisiinan suosituimmaksi erikoisalaksi nopeasti nousevan kontrolli- ja moraalilääketieteen kaikkine ajatusrikosten ilmiantoineen ja kyttäämisineen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuosta logosta voi päätellä, että nyt puhuu korkean moraalin, kontrollin, ja varsinkin ajatusrikosten ja kyttäämisen erikoisasiantuntija. Sanalla sanoen putinisti.

      Poista
    2. "...tyttöistyessä, medisiinan suosituimmaksi erikoisalaksi nopeasti nousevan kontrolli- ja moraalilääketieteen kaikkine ajatusrikosten ilmiantoineen ja kyttäämisineen."

      Sana "tyttöistyminen" osuu oikeaan. Kävin hakemassa ajoterveyslausunnon vuonna 2022 viehättävältä nuorelta naislääkäriltä. Oli kuin sukulaistyttö. Lausunto aiheutti paljon hankaluuksia ja aiheuttanee vieläkin. Varokaa nuoria tyttölääkäreitä. Heillä voi olla taakkanaan paitsi kokemattomuus myös ideologia, jonka mukaan vanhempien miesten kortin uusiminen tulee estää.

      Tutkin hieman lakeja. Käsitin, että lääkäreillä on velvollisuus ilmoittaa tutkittaviensa ajoterveydestä poliisille. Optikoilla on vain oikeus. Tämä on vaarallista, koska ilmoitusvelvollisuus voidaan laajentaa tulevaisuudessa vaikkapa vääriin mielipiteisiin.

      Poista
  4. Kävin katsomassa mitä sieltä professorin antaman linkin takaa löytyi. No, sieltähän löytyi Ilta-Sanomien juttu, jonka lähteenä puolestaan toimi Valtion ravitsemusneuvottelukunta, joka puolestaan on maa- ja metsätalousministeriön alainen "asiantuntijaelin", jonka kokoonpano puolestaan on 14 naista ja 4 miestä.

    Eli suositusten (Naisten antaman sanelun!) takaa löytyy siis POLITIIKKAA JA TUNTEITA AIVAN VARMASTI. Nuo uudet ravitsemussuosituksethan on aivan selvästi JULISTUS. Nuo julistuksethan ovat tyypillisiä uskonnoille ja uskonlahkoille, ja valitettavasti nykyaikana myös eräille tieteenaloille!

    VastaaPoista
  5. Aika usein kuuluu näiden uusien ravintosuositusten puolusteluna, että ne ovat vaan suosituksia. Jokainen voi syödä edelleenkin mitä itse haluaa. Mutta kun se asia ei ole näin. Koulut, sairaalat, palvelukodit, vanhusten hoitolaitokset jne. ottavat nämä suositukset tosissaan ja joskus jopa noudattavat niitä kuin jumalan sanaa. Silloin ravinnon saajan mahdollisuudet vaikuttaa siihen, mitä syö, ovat rajalliset usein mahdottomat. Ihminen tarvitsee liharuokaa ja proteiinia ja rasvojakin. Muuten ihmisestä ei olisi tullut koskaan Ihminen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja nyt lihan syöntiä halutaan rajoittaa kovasti, jopa kieltää kokonaan "ilmasto"-syillä. Heh, uskoo ken haluaa.
      Nautaeläinten liha ja meijerituotteet pilataan ihmisravinnoksi kelpaamattomaksi tuolla uudella "metaanin estäjällä", joka on melkoinen myrkky. 3NOP on se aines, jota rokotetaan nautoihin "ilmastosyistä", ja se tulee aiheuttamaan melkoisia ongelmia. Aines nimittäin erittyy myös lypsettävään maitoon, joten meijerituotteet levittävät sitä tehokkaasti.
      Kannattaa tutustua aineeseen, ennen kuin hurraa ilmaston puolesta.
      Varsinkin kohdassa 6 kerrotaan haitoista.

      https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/3-Nitrooxypropanol

      Poista
    2. Esiinnyt asiantuntijana tämän metaaninestäjän suhteen, mutta heti menee pieleen asiatietojen osalta. Sitä ei "rokoteta" nautoihin, vaan se annetaan rehun mukana. En ota sen enempää kantaa tuohon aineeseen, mutta hemmo joka maalailee salaliittoja ja heti ensimmäinen fakta menee pieleen, ei vakuuta muunkaan asian suhteen.

      Poista
    3. Voiko joku antaa tarkan viitteen internet-sivulle, josta ilmenee, että tuota nitro-oxypropanolia olisi nykyään EU-alueella pakko syöttää lehmille? Myös kiinnostaa tietää, kuinka isot määrät sitä pitää lehmien ravintoon sekoittaa.

      Poista
    4. Mitäpä väliä sillä on, jos tuollaista myrkkyä elukoille tarjoillaan?
      Arla ja Valio ovat sopimustuotantotiloillaan tuota käyttäneet.
      Mielestäni tuotteisiin pitäisi saada merkintä, minkä tuotantoerän naudanlihassa tai meijerituotteissa on tuota myrkkyä käytetty, että osaisi olla ostamatta.

      Poista
  6. En enää elä siinä toivossa, että tässäkin asiayhteydessä ilmenevä "negatiivisen kultin" eskalaatio nousisi yhteiskunnallisessa keskustelussa asialliseen käsittelyyn.

    Sehän on yksi klassisen sosiologian perusasioita, siis tuo, että samaan syssyyn kun ajat muuttuvat epävarmemmiksi, ihmisten ajattelu muuttuu mustavalkoisemmaksi. Se että naissukuopuoli on enemmän identiteettikriiseihin taipuvainen, heijastuu hyvin selvästi näissä yhteyksissä.

    Varsinaiset asiasisällöthän eivät koskaan paina -- mikään tiedollinen sisältö ei edes voi painaa niin paljon että se aikalailla yhtäkkiä leviäisi muotina kulovalkean tavoin ympäri maan tai jopa koko maailman, kuten "vihreä" ajattelu aikanaan teki.

    Mustavalkoiset kahtiajakautuvat yhteiskunnat taantuvat kaikessa kognitiivisessa asiahallinnassaan, ja vaikka niitä aihealueita, jotka mustavalkoista mieltä erityisesti kiinnostavat ja epöävarmaa itseidentiteettiä voivat vahvistaa, tutkitaan ihan vimmatusti, edes tutkimuksen sivutuotteena saatuja oikeita havaintoja ei hyödynnetä. Kuten niin sanottujen "kovien rasvojen" yhteydessä kävi, tutkimusta tehtiin paljon -- ja nimenomaan siksi, ettei saatu oitis sellaisia tuloksia jotka olisivat vahvistaneet mustavalkoista ajattelua -- ja kokonaiskuva kolesteroleista oli sellainen että sen olisi pitänyt kumota mustavalkoiset mielenvirittelyt -- mutta tätä ei tainnut tapahtua.

    Jokainen ammattistatuksestaan kiinni pitävä lääkäri tolkuttaa edelleen potilailleen, että "tätä asiaa on tutkittu ehkä eniten kuin mitään muuta lääketieteellistä kysymystä", mutta jättää kertomatta, että syy tutkimuksen määrään on yksinkertaisesti se, ettei mustavalkoisia asenteita oikeuttavia tuloksia ole löytynyt.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minä _muistan_ ne kymmenien tuhansien ihmisten kaksoissokkotutkimukset statiineista 80-90 lukujen taitteessa. Ne oli keskeytettävä ja kirjekuoret avattava, kun toiset ryhmät kuolivat selvästi tiuhempaan kuin toiset, ja paljastui, että kuolleet olivat saaneet plaseboa statiinien sijaan. Niin se vaan kuule oli.

      Poista
    2. Niin se vaan kuule on että siten lääketutkimusta pitää tehdä, ja voi ainoastaan tehdä. Ilman tuota tutkimusta sinä itkisit että "statiinien tehoa ei ole todistettu, lääketehtaiden salaliitto, syötätvät meille kalliita tehottomia lääkkeitä yhyyy yhyyy"

      Poista
    3. Tässäpä koko sivustollinen tietoa statiineista. Kirjoittajalla on omakohtaista kokoemusta aiheesta.
      Kannattaa käydä koko aineisto läpi, niin muodostuu melkoisen hyvä kuva kyseisistä aineista ja niiden vaikutuksista.

      https://sites.google.com/site/leinoutriainen/etusivu

      Poista
    4. Joo nää on näitä. Elätin itseni ja perheeni 10 vuotta tutkivassa lääketeollisuudessa. Siis en potilaana vaan työssä. Usko on kova, kun jotain poikkeavaa sattuu omalle kohdalle.
      Statiinien haitoista on myös täysin päinvastaisia tutkimustuloksia. Niiden on myös todettu vähentävän haimatulehduksen riskiä. Minä syön oikein mielelläni etsetimibi-rosuvastatiini -yhdistelmää. Ja nykyään se on halpaa kuin saippua.

      Poista
    5. Sitten on sellainen elävän elämän lääkekoe, kuin familiaalinen hyperkolesterolemia, ja siitä kärsivät saavat ihan oikeasti kiittää elämästään statiineja. Sitä ei mikään mussuttelu muuksi muuta.
      Ettei nyt kuitenkaan ihan totuus unohtuisi, niin asiaa kuvaavat ja havainnollistavat käppyrät antavat vähän väärää varmuutta. Absoluuttisen riskin muutoksen sijasta ne kuvaavat _suhteellisen riskin_ muutosta, kun esim. fP-Kol 6 -> 5,5 -> 5. Absoluuttisen riskin kuvaaja on hankala laatia, ja se ei edes juuri liikahdakaan. Unohtuu usein kertoa, että NNT-luvut (Numbe Needed to Treat) ovat edelleen varsin suuria. On hoidettava useita kymmeniä potilaita, että yksi hyötyisi (vuodessa tai 5 vuodessa joskus).

      Poista
    6. Siis kyse ei ole siitä etteikö tutkimuksella saataisi oikeatakin tietoa, vaan siitä, että tutkimuksen suuntautumiseen, toteutumiseen ja tulkitsemiseen liittyy erityisesti tietyissä yhteiskunnallisissa olosuhteissa paineita tai muita psyyken syvätasolta kumpuavia tarpeita, jotka joka tapauksessa pitäisi ottaa nykyistä paljon paremmin huomioon.

      Yhteiskuntien kriisiytyessä ja yleisen elämän epävarmuuden kasvaessa ihmisillä on taipumus omaksua mustavalkoisia asenteita. Kun jokin aihe jakaa miwelipteet hyvin jyrkästi kahtia, silloin kaikki tieteen tekeminen ja tutkimus ovat heikossa asemassa. Tämä asia koskee siis "mielipteen voimaa" yleensä, ja meidän pitäisi myös jokaisen tähän myllyyn erityisesti valikoituvan aiheen yhteydessä käydä taistelua ajattelumme kokonaisvaltaista taantumista vastaan -- sen sijaan että siis ekspertit nimenomaan haluavat käyttää mustavalkoasetelmia kulloisenkin kantansa läpivientiin.

      Jos emme ymmärrä että sillä mitä suuhumme panemme on elimistöllisiä vaikutuksia, kuinka voisimme ymmärtää vaikkapa Hannah Arendtin opetukset siitä, että natsi-Saksan ja N-liiton totalitarismit olivat sama sosiopsyykkisen taantumisen ilmiö? Tai nykypäiviin tuotuna: kun huudamme "natsi!!! natsi!!!", kuinka voisimme ymmärtää, että "ihmisarvo- ja -oikeusideologioiden" aatekulisseissa taannumme yhtä peruuttamattomasti kuin natsit totalitarismiin?





      Poista
  7. Ei heilauta minun ruokaympyrääni suuntaan taikka toiseen. Liha tulee pientuottajilta Hämeestä ja Kittilästä, kala pääsääntöisesti kotimaista. Sienet ja marjat itse poimittuja, jauhot myös kotimaiselta luomutuottajalta.

    VastaaPoista
  8. Olikohan noilla Clovis-inkkareilla joku raadonsyöjän ruoansulatussysteemi, kun ravinnossa oli paljon mammuttia, hirveä ja biisonia. Nehän varmaan pilaantuivat nopeasti, kun jääkaappeja ja pakastimia oli aika hintsusti, eli kylmäketjut olivat vielä ns. vaiheessa. Mammutissa on evästä pitemmäksi aikaa ja liha alkaa pilaantua aika nopeasti, varsinkin kesäaikaan...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikös silloin ollut vielä jääkausi parhaimmillaan, joten viileitä paikkoja piisasi.

      Poista
    2. Jäätiköityminen oli vallalla. Me elämme jääkautta ihan kokoajan. Nyt on menossa interglasiaali eli jäätiköitymisten väliaika, seuraava jäätiköityminen tulee kyllä jonkin ajan päästä. Eli ei tämä nykyinen jääkausi ole mihinkään loppunut, eikä lopu vähään aikaan.

      Poista
  9. Söin eilen ”virman piikkiin” härän sisäfilettä pippuri-konjakkikastikkeessa, jossa lillui kolme siivua keltaista paprikaa. Muusia oli tosi vähän. Ei olleet uudet ruokasuositukset ennättäneet siihen paikkaan. Ruoka oli hyvää. Annos pieni.

    VastaaPoista
  10. Hieman asian vierestä mutta on niin erinomainen uutinen Suomen kannalta:

    IS tänään

    EU sallii turvapaikanhaun rajoittamisen välineellistetyn maahantulon tilanteissa

    Turvapaikanhakuoikeutta voidaan rajoittaa, kunhan se tapahtuu tiukasti säädeltynä ja laillisten puitteiden sisällä.

    https://www.is.fi/politiikka/art-2000010895316.html

    Artikkelista poimittua

    Komission varapuheenjohtaja Henna Virkkunen (kok) sanoi uutistoimisto AFP:n mukaan, että jäsenmaat, joilla on rajaa Venäjän tai Valko-Venäjän kanssa, voivat rajoittaa siirtolaisten turvapaikanhakuoikeutta, kunhan se tapahtuu tiukasti säädeltynä ja laillisten puitteiden sisällä.
    -------------------------------------------

    https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/fi/ip_24_6251

    VastaaPoista
  11. Muistaakseni ihmisen evoluutiosta on kerrottu, että aivojen kehitys alkoi lihansyönnistä tai siis itseasiassa kypsennetyn lihan syönnistä.
    Kun nyt lihansyönti lopetetaan, niin käykö päinvastoin eli aivot taantuvat. Tietenkin siihen menee aikaa paljon, satoja - tuhansia vuosia.
    Kaverilla kävi pieni onnettomuus 20 v sitten, oli täys vegaani silloin, lääkäri käski lopettaa jos aikoo parantua. Rupesi sekasyöjäksi ja parani 3 vuodessa, mikä lääkäreiden mielestä oli nopeasti.
    On kyllä taas lähes täys vege.

    VastaaPoista
  12. No tsakuskista siihen. Trendejä ei ole syytä seurata.
    Nyt YLE ??? on ottanut asiakseen puuttua asiaan, josta on vaahdottu jo miljoona vuotta:
    https://yle.fi/a/74-20129552
    MIKSI tämä asia on nyt ajankohtainen? Vaikka se on ollut tiedossa aina: jopa tyttöjen ympärileikkaus on nyt vihdoinkin jukinen puheenaihe.
    HS ja US jos vielä.....

    VastaaPoista

Kommentointi tähän kirjoitukseen on vapaata ja toivottavaa, mutta (toivottavasti) syntyvien keskusteluketjujen seurantaa helpottaisi, mikäli käytettäisiin nimimerkkejä tai nimeä. Pyydän myös noudattamaan kaikissa vastineissa hyviä tapoja ja asiallista kieltä. Valitettavasti tämä asia karkasi käsistä kesällä 2022, minkä seurauksena olen 15.8.2022 alkaen poistanut epäasiallista kielenkäyttöä sisältävät kommentit riippumatta niiden asiasisällöstä.